Angaben zum Begriff
In dieser Sprache gibt es keine Bezeichnung für diesen Begriff.
Bevorzugte Bezeichnung
Reakcja Maillarda (pl)
Oberbegriff
- Reakcje chemiczne (pl)
Synonyme
- réactions de Maillard
In anderen Sprachen
-
Maillard-Reaktion
Deutsch
-
Maillard reaction
Englisch
-
Polnisch
-
Maillarda, reakcja
-
Реакція Маяра
Ukrainisch
URI
https://bn-skos.lab.dariah.pl/Reakcja_Maillarda
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