Concept information
Término preferido
Reakcja Maillarda
Concepto genérico
Etiquetas alternativas
- Maillarda, reakcja
En otras lenguas
-
Maillard-Reaktion
alemán
-
réactions de Maillard
francés
-
Maillard reaction
inglés
-
Реакція Маяра
ucraniano
URI
https://bn-skos.lab.dariah.pl/Reakcja_Maillarda
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