Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Kuchnia molekularna (pl)
Conceito mais amplo
Termos alternativos
- molecular gastronomy
Em outros idiomas
-
Molekularküche
alemão
-
gastronomie moléculaire
francês
-
polonês
-
Gastronomia molekularna
-
Kuchnia modernistyczna
-
Molecular gastronomy
-
Молекулярна гастрономія
ucraniano
URI
https://bn-skos.lab.dariah.pl/Kuchnia_molekularna
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