Informações sobre o conceito
Não há nenhum termo para este conceito neste idioma.
Termo preferencial
Reakcja Maillarda (pl)
Conceito mais amplo
- Reakcje chemiczne (pl)
Termos alternativos
- Maillard reaction
Em outros idiomas
-
Maillard-Reaktion
alemão
-
réactions de Maillard
francês
-
polonês
-
Maillarda, reakcja
-
Реакція Маяра
ucraniano
URI
https://bn-skos.lab.dariah.pl/Reakcja_Maillarda
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